Globalmente devo dire di essere stato soddisfatto della cena: il locale tiene alto il prestigi delle due stelle, con piatti elaborati e ricercati. Numerosi assaggi fra una portata e l'altra e a disposizione anche due menù completi.

Non mi dilungo sul menù, disponibile sul sito del Sadler. I prezzi, come da aspettarsi, erano in linea con gli altri due stelle Michelin; tenendo però conto del servizio, della ricercatezza dei piatti e di quanto offerto e non previsto dal menù, diciamo che non ci si può lamentare.

Unica cosa eccessiva, a mio avviso, il costo di un caffè, da un minimo di 6 ad un massimo di 8 euro; troppo seppure accompagnato da una "carta dei caffè" che descriveva l'aroma delle qualità disponibili. Il tutto sfociava poi in una descrizione degna dei sommelier sotto acido, con tanto di citazione di "pappa reale", "fiori d'arancio" e "spezie d'oltremare". Mah...

Comunque promosso.